Equine Touch zostało zapoczątkowane przez Jocka (Johna) Ruddoka, który odszedł w grudniu 2011 r. Jock rozpoczął karierę zawodową jako oficer policji Scotland Yard, a następnie przez 28 lat oddawał się bardzo różnorodnym aktywnościom. Był profesjonalnym zawodnikiem wrestlingu, organizatorem rozrywki, menadżerem hotelu, autorem piosenek, twórcą przedstawień, producentem muzycznym oraz fizjoterapeutą na pół etatu.

Po zakończeniu kariery na ringu zainteresował się problematyką zdrowia i został wykwalifikowanym hipnoterapeutą klinicznym. W rodzinnej Szkocji otworzył z sukcesem pięć gabinetów fizjoterapeutycznych.

Podczas 28 lat pracy jako wrestler-globtrotter nauczył się chiropraktyki oraz manipulacji osteopatycznych. Jego nauczycielami byli koledzy po fachu w Nowej Zelandii, Australii, USA, na Hawajach oraz w Japonii. Działał zgodnie z zasadą wrestlingu: „Jeśli mnie skrzywdzisz, to mnie napraw” i zyskał reputację „nastawiacza kości”. Oprócz tego uprawiał Aikido, Dynamik Ki, Hyperton-X, kinezjologię, Bowen oraz Isogai.

Pierwsze doświadczenia nauczycielskie zdobywał jako instruktor walki wręcz w policji. Następnie uczył trudną młodzież w Auckland w Nowej Zelandii sztuki kabaretowej i scenicznej, po czym przeniósł się do Australii, gdzie wśród jego uczniów była m. in. międzynarodowa gwiazda muzyki Natalie Imbruglia. W 1981 r., w uznaniu zasług dla przemysłu rozrywkowego, został przedstawiony Jej Wysokości Królowej Anglii na pokładzie królewskiego jachtu „Britannia”.

W 1997 r. zaczął rozwijać całkowicie nowy rodzaj terapii, częściowo oparty na zasadach fizjoterapii. Jego pionierami byli Dub Leigh, Lauren Berry oraz Tom Bowen. Jock odkrył, że poprzez wprowadzanie mięśni w wibracje za pomocą pewnych ruchów, opartych na Aikido, można spowodować, by całe ciało weszło w stan swoistego terapeutycznego „pomieszania”, a jednocześnie relaksacji. Te szczególne ruchy powinny być wykonywane w pewnych punktach ciała i w określonej sekwencji. Osiągnięty w ten sposób stan można porównać do orkiestry dostrajającej się przed koncertem, a potem osiągającej harmonię podczas wykonywania symfonii. Z tego komórkowego i holistycznego „pomieszania” (określanego mianem medycznego chaosu) wyłania się porządek, a ciało osiąga homeostazę. Po wnikliwym przestudiowaniu i dopracowaniu nowego podejścia Jock nazwał je Techniką Harmonizacji Wibromuskularnej (Vibromuscular Harmonization Technique – VHT).

W 1997 r., rozszerzając swoją unikalną technikę VHT, zaczął pracować jako profesjonalny fizjoterapeuta koni. Wszystko zaczęło się od kilku koni w stajni w Aberdeen w Szkocji, a dziś Equine Touch rozrósł się do poziomu całościowego systemu pracy z ciałem konia i jest wykorzystywany przez właścicieli koni i profesjonalistów na całym świecie. ET okazuje się skuteczny dla koni różnego rodzaju: począwszy od pracujących przy zrywce drewna w Norwegii po startujące w zawodach w Nowej Zelandii.

Pracując i nauczając, Jock miał swój cel – pomóc tak wielu koniom, jak to możliwe. Wraz z swoją żoną Ivaną stworzyli Fundację Equine Touch (The Equine Touch Foundation) i wyszkolili instruktorów w wielu krajach, czyniąc w ten sposób ET dostępnym dla wszystkich zainteresowanych.